sebzelibalikcorbasi_resim

Sebzeli Balık Çorbası

Sebzeli Balık Çorbasısebzelibalikcorbasi_resim

Malzemeler:

– 2 lt (8 bardak)  balık suyu
– 1 orta  boy soğan  
– 1 küçük boy havuç 
– 1 küçük boy kereviz
– 1 orta  boy patates
– 1 yemek kaşığı tuz
– 1 kahve fincanı pirinç
Terbiyesi:  
– 2 yemek  kaşığı un
– 2 adet yumurta  sarısı
– yarım kahve  fincanı limon suyu

Hazırlanışı:

Sebzeleri  ayıklayıp nohut  büyüklüğünde doğrayın.  Yıkanmış pirinçle beraber  üzerini geçecek  kadar  suyla ateşe koyun. Sebzeler  ve pirinç yumuşadığı  zaman  balık suyu ve tuz katın.Bir kapta  un, yumurta  sarısı, limon suyu, ½ bardak  suyu bir telle çırpın. Kaynamakta  olan çorbaya  karıştırın, 1-2 dakika sonra  ateşten   indirin.

adminSebzeli Balık Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir