Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı Sıvıyağ
- 5 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
- 1 paket kabartma tozu
Harcı için:
- 250 g kıyma
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 2 adet kabak
- 4 adet taze soğan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
Taze soğanı, ayıklayıp ince ince kıyınız. Patatesi, havucu, kabağın kabuklarını kazıyıp, rendeleyiniz. Yayvan bir tavada Sıvı yağı kızdırıp, içine kıyma ilave edip, suyunu çekene kadar kavurunuz. Kıyma suyunu çekince, içine rendelenmiş patatesi, havucu, kabağı ve kıyılmış taze soğanı ekleyin ve kavurun. Ateşten indirmeden önce kekik ve kırmızı pul biber ile tatlandırın. Harcı yayvan bir tabağa alın ve soğutun. Derin bir kâsede yumurta, un, sıvıyağ, süt, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırınız. Soğumuş olan harcı içine ekleyip, hepsini karıştırınız. Fırın kabına koyunuz. Önceden 185 C fırında pişiriniz. Sıcak olarak servis ediniz.
Gelen Arama Sonuçları
- kabakla ilgili yemek tarifleri
- kıymalı mücver
- fırında kıymalı köfte
- kıymalı mücver tarifi
- fırında kıymalı kabak mücver
- firinda kiymali mücver
- kiymali kabak mucver
- fırında kıymalı kabaklı mücver
- etlı kabak mücver
- kıymalı kabaklı mücver