sebzesalatasi_resim

Sebze Salatası

Sebze Salatasısebzesalatasi_resim

Malzemeler:
– 2 adet kabak
– 2 adet havuç
– 1 demet roka
– 2 adet kırmızı dolmalık biber
– 100 gr. haşlanmış tane mısır
Sos İçin:
– 4 çorba kaşığı zeytinyağı
– 1 adet limon
– 3 sap dereotu
– 1 çay kaşığı hardal
– Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Havuç ve kabakları kazıyıp, ince şerit şeklinde doğrayın. Havuç ve kabağı kaynar tuzlu suda 5 dakika haşladıktan sonra, kaynar sudan çıkarıp buzlu suya atın. Haşlanmış sebzeler, mısır ve çekirdekleri ve şerit şeklinde
doğranmış kırmızı biberi karıştırın. Roka yapraklarını yıkadıktan sonra servis tabağına yerleştirin. Yaprakların üzerine karıştırdığınız sebzeleri yerleştirin. Sos için, zeytinyağı, limon suyu, ince kıyılmış dereotu, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu servis yapmadan önce sebzelerin üzerine gezdirip, servis yapın.

adminSebze Salatası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir