sebinkarahisarsalatasi_resim

Şebinkarahisar Salatası

Şebinkarahisar Salatasısebinkarahisarsalatasi_resim

Malzemeler:
– yarım kilo haşlanmış tavuk eti
– 1 demet maydanoz
– 2 adet domates
– 4 yemek kaşığı pirinç
– 50 gr tereyağı
– 2 adet havuç
– 2 yemek kaşığı dolma fıstığı
– 1 adet kırmızı soğan
– 2 adet soğan
– 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
– 1 yemek kaşığı sirke
– 2 yemek kaşığı şeker
– 1 adet küçük kereviz
– biraz nane
– sumak ekşisi
– nar pekmezi

Hazırlanışı:

Tavuk etini didikleyin. Maydanozu, domatesi, soğanları, kerevizi, taze naneyi ve havuçları küçük küçük doğrayıp tavuk etiyle birlikte bir kapta karıştırın. Haşlanmış pirinci, dolmalık fıstıkları ekleyin. Tereyağı, karabiberi şeker ve sirkesini de karışıma ilave edin. Sumak ekşisi ve nar pekmezini birkaç kaşık suyla karıştırın tuzu da ekleyip salatanızın üzerinde gezdirdikten sonra servis yapın.

adminŞebinkarahisar Salatası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir