savayerbiskuvi_resim

Savayer Bisküvi

Savayer Bisküvisavayerbiskuvi_resim

Malzemeler:

– 6 yumurta
– 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şeker
– 1 su bardağı un
– limon kabuğu rendesi
– yarım paket vanilya

Hazırlanışı:

Fırın tepsisine parşömen kağıdı yayılır, yağlanır, unlanır.Yumurta sarıları ile pudra şeker porselen bir kasede kabarıncaya kadar karıştırılır.Yumurta akları bakır bir tencerede çarpılıp katı kar haline getirilir.Önce şekerli sarıları ile kar haline gelmiş yumurta akları, sonra elenmiş un, vanilya, limon kabuğu rendesi birbirine katılıp çarpılmadan karıştırılır.Ucuna bir parmak genişliğinde huni takılmış krema torbasına dondurulup tepsiye 6- 7 cm. Uzunluğunda sıkılır.Üzerine biraz pudra şeker elenir. Hafif hararetli fırında gevrek pişirilir.

adminSavayer Bisküvi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir