sapkapasta_resim

Şapka Pasta

sapkapasta_resimŞapka Pasta

Pandispanya İçin Malzemeler:
– 5 adet yumurta
– 4 fincan şeker
– 5 fincan un
– yarım çay bardağı limon suyu
– yarım çay bardağı su
– 1 paket kabartma tozu
Krema İçin :
– 4 çorba kaşığı margarin
– 3 çorba kaşığı un
– 1 paket kakao
– 1,5 su bardağı şeker
– 3 su bardağı süt
– yarım paket şeftali jölesi
– 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Üstü için :
– 2 paket krem şanti
– 1,5 su bardağı süt
– 1 büyük paket bitter çikolata
– 1 çorba kaşığı margarin
– 1 çorba kaşığı süt

Kremanın Hazırlanışı:
Bir kapta margarini eritip, içerisine un ilave ederek kavurun. Üzerine kakao, şeker ilave edin. 3 su bardağı sütü azar azar ekleyerek pişirin. Yarım paket şeftali jölesini üzerindeki tarife göre hazırladıktan sonra ılımış kremaya ilave edip mikserle karıştırın.

Pandispanyanın Hazırlanışı:

Bir kapta yumurta ve şekeri mikserle çırpın. İçerisine limon suyu ve suyu ilave edin. Un ve kabartma tozunu da içerisine ilave edip, karıştırın. Yağlanmış 30 ve 15 santimetre çaplarındaki iki kalıba malzemeyi dökün. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 35-40 dakika pişirin. Fırından alınca ılımasını bekleyin ve sonra kalıplardan çıkarın. Pandispanyayı ikiye kesin. Alt katını servis tabağına koyarak süt ile ıslatın. Üzerine krema sürerek iri dövülmüş ceviz serpin. Üzerine ikinci parçayı koyup sütle yeniden ıslatın ve tekrar krema sürün. Küçük pandispanyayı da ikiye bölüp, bir katını büyük pandispanyanin üstüne biraz kenara doğru yerleştirin. Üzerini sütle ıslatıp krema sürerek ceviz serpin. Küçük pandispanyanın ikinci parçasını krema sürdügünüz birinci parçanin üzerine koyun. Sütle ıslatıp krema sürün. Küçük pandispanyanin üzerine, büyük pandispanyanin üzeri ve kenarına krem şanti sürün. Çikolatayı bir çorba kaşığı süt ve margarinle benmari usulü eriterek küçük pandispanyanın üzerine dökün. Çikolata donunca küçük pandispanyanın üzerine krem şanti sürün. Kalan çikolatayı pandispanyanın üzerine dökerek kenarlarından süzülmesini sağlayın. Krem şantinin kalan kısmını sıkma torbasına koyup, küçük pandispanyanın alt ve üst kenarına sıkarak istediğiniz gibi şekiller verin. Dolapta biraz bekletip servis yapın.

adminŞapka Pasta

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir