Pirinç Salatası
Malzemeler:
- 2,5 bardak haşlanmış Amerikan pirinci (tavuk suyuyla ve arzuya göre safranla pişirebilirsiniz)
- 1 adet küçük doğranmış kırmızı biber
- 1 adet küçük doğranmış yeşil biber
- 2 adet taze yeşil soğan
- 10 adet siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2-3 damla acı biber sosu
- 1 baş sarımsak
- taze marul yaprakları
- tuz
Hazırlanışı:
Pirinci, kırmızı, yeşil biber ve zeytinleri büyük bir kapta karıştırın. İçine sirkeyi, yağı, biber sosunu ve sarımsağı da katın. Karıştırdıktan sonra marul yapraklarının üstünde servis yapabilirsiniz.