Koruk Salatası
Malzemeler:
- 6 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı koruk suyu
- 2,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nane
- yarım tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı salça
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 orta boy soğan
Hazırlanışı:
Sarımsağı soyun, yıkayıp, ezin, koruk suyu, su, nane, kırmızı biber, salça ve tuzla karıştırın. Soğanı soyup, yıkayın, ince ince doğrayın, karışıma ekleyip, servis kaselerine boşaltın.