Malzemeler:
- 200 gram karides (haşlanıp,ayıklanmış)
- 100 gram mayonez
- 100 gram süt kreması
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı acı biber sosu
- 1 küçük kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sirke
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 5 adet marul yaprağı
Hazırlanışı:
Mayonez, krema, zeytinyağı ve acı biber sosunun yarısını karıştırın. Soğanı soyup ince halkalar halinde doğrayın. Üzerine bolca tuz serpip ovun. Bol su ile yıkayıp mayonezli karışıma katın. Marul yapraklarını iyice yıkayıp süzdükten sonra enine şeritler halinde doğrayıp geniş bir salata kabına alın. Karidesleri yaklaşık bir santim boyunda küçük parçalara ayırın, yapraklara ekleyin. Karışımı arzunuza göre kararınca tuzlayıp hazırladığınız sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın.