safranlipilav_resim

Safranlı Pilav

Safranlı Pilavsafranlipilav_resim

Malzemeler:

– 1,5 bardak  Amerikan pirinci
– 2 çorba  kaşığı safran  
– 2 çorba  kaşığı kuşüzümü  
– 1 çay bardağı  haşlanmış  barbunya
– ½ demet dereotu  
– 2 yemek  kaşığı soya yağı
– 3 bardak su

Hazırlanışı:

Bir tencereye  2 kaşık soya yağını koyup pirinci ekleyin. Pirinçler tane tane  oluncaya  kadar  kavurun. Safran, kuşüzümü,  tuz ve barbunyayı  ekleyin. Biraz kavrulduktan  sonra 3 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Pilav suyunu  çekince  20 dakika demlenmeye   bırakın. Servis tabağına alıp  karabiber ve dereotuyla servis yapabilirsiniz.

adminSafranlı Pilav

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir