Rumeli Paçası

Rumeli Paçası

Malzemeler:
– 1 kibrit kutusu kadar margarin
– 3 yemek kaşığı un
– 1 yumurta
– 1 çay kaşığı tuz
– 4 su bardağı et suyu
– 1 tatlı kaşığı sirke
– 2 diş sarımsak
Sosu İçin:
– 100 gr kıyma
– çeyrek paket margarin
– 1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:

Sarımsakları iyice dövün ve yumurtayı, unu, tuzu et suyuyla harmanlayıp orta dereceli bir ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Sosu için de kıymayı yağda salçayla birlikte ayrı bir tavada kavurun. Pişen paçayı tabaklara koyun, üzerine sosu döküp servis yapın.

adminRumeli Paçası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir