ramazanpidesi_resim

Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesiramazanpidesi_resim

Malzemeler :
– 5 su b. un
– 1 yemek kaşığı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1,5 yemek kaşığı kuru maya
– 1 su bardağı süt
– alabildiği kadar su
– kepek
Üzeri İçin:
– 1 yumurta
– susam

Hazırlanışı :

Derin bir kaba 5 su bardağı unu alın ve unun ortasını havuz gibi açarak kuru maya, toz şeker, tereyağı, 1 su bardağ sütü ilave edin.İlk olarak mayayı eritin. Sonra unu yoğurarak bir hamur elde edin.Hamurun mayalanması için bir süre bekletin. Tezgaha kepeği serpip, hamuru üzerine alın. Hamurun altı kepek ile kaplandıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yumurta sürüp, susam serpin. Üstüne tırnak şekli vererek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.

adminRamazan Pidesi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir