Portakallı Sufle
Portakal Sufle
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Lezzetli bir sufle tarifi...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Tatlı
Mutfak: Fransa Mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 5 adet iri portakal (eşit ölçüde)
  • 40 g margarin
  • 40 g un
  • 50 g şekeri
  • 3 yumurta beyazı
  • Pudra şekeri
Hazırlanış
  1. Fırını 200 °C'ye ayarlayın. Bir portakalın kabuğunu rendeley ve suyunu sıkın. Diğer portakalların kafalarını kesip içlerini bıçak ve kaşık yardımı ile çıkarın. Çıkan iç portakalların suyunu 1,5 su bardağı portakal suyu oluşturun.
  2. Margarini eritip un ile karıştırıp ocaktan alın. Rende portakal kabuğunu, toz şeker ve portakal suyunu ilave edip iyice karıştırıp ocağa koyup devamlı karıştırarak kalınlaşmasını sağlayın ve soğumaya bırakın.
  3. İçleri boşaltılmış portakalları ağzı açık kalacak şekilde alüminyum kâğıda sarın. Fırına dayanıklı sufle kaplarının içine oturtun. Yumurta beyazlarını kar gibi oluncaya kadar çırpın sonra hazırlanmış soğumuş portakal sosuna katarak karıştırın.
  4. Hazırlanan karışımı portakal kabuklarının içine doldurun. Bir tepsi içerisinde fırına koyup 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz pudra şekerini üzerine serpip servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 100 g Kalori: 477 kcal Yağ: 31.7 g
 

adminPortakal Sufle

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: