portakalsoslukek_resim

Portakal Soslu Kek

Portakal Soslu Kekportakalsoslukek_resim

 Malzemeler:

 – 3 adet yumurta
– 7 çorba kaşığı tozşeker
– 7 çorba kaşığı un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 portakal kabuğunun rendesi ve suyu
 Sosu İçin:
– 2 portakal suyu
– 1 portakal kabuğu rendesi
– 5 yemek  kaşığı tozşeker

Hazırlanışı:

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları tozşeker ile köpük haline gelinceye kadar çırpın. Beyazları kar haline gelinceye kadar çırpıp, un ve kabartma tozunu eleyin. Portakalın suyunu  sıkıp, kabuğunu rendeleyin. Hamura ilave edin. Yağlanmış kalıba döküp, 180°C ısıtılmış fırında, 20-25  dakika pişirin. Kek fırından çıkınca, kalıptan çıkartın. 2 portakal suyu, 1 portakal kabuğu rendesi ve şekeri kaynatıp, sıcakken kekin üzerine gezdirin.

adminPortakal Soslu Kek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir