pirinclisogandolmasi_resim

Pirinçli Soğan Dolması

Pirinçli Soğan Dolmasıpirinclisogandolmasi_resim

Malzemeler:

– 1 su bardağı  Amerikan Pirinci
– yarım su bardağı  su
– 2 çorba  kaşığı soya yağı
– 1 su bardağı  rendelenmiş  kasar peyniri
– 1 fincan tavuk suyu
– 1 diş sarımsak  
– 1-2 demet  dereotu  
– yeterince  tuz ve kırmızı biber

Hazırlanışı:

Bir tavada  yağ kızdırıp pirinci hafif kavurun.  İçine ezilmiş sarımsak,  kıyılmış dereotu,   tuz ve kırmızı biberi ekleyip biraz daha  kavurun. Pirinçler göz göz olunca  1 fincan tavuk suyunu ilave edip suyunu  çekene  kadar  kaynatın. Soğanların  kabuklarını soyup ortadan 2’ye ayırın. İçlerine  hazırlamış  olduğunuz  pirinçli karışımdan  doldurun  ve fırın kabına dizin. Dolmaların üzerine  kaşar  peyniri rendesi  serpiştirip  20 dakika soğanlar pişene kadar fırınlayın.

adminPirinçli Soğan Dolması

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir