Pirinçli Soğan Dolması

Pirinçli Soğan Dolması

Malzemeler:

– 1 su bardağı  pirinç
– yarım su bardağı  su
– 2 çorba  kaşığı soya yağı
– 1 su bardağı  rendelenmiş  kaşar  peyniri
– 1 fincan tavuk suyu
– 1 diş sarımsak  
– 1-2 demet  dereotu

Hazırlanışı:

Bir tavada  yağ kızdırıp pirinci hafif kavurun.  İçine ezilmiş sarımsak,  kıyılmış  dereotu,   tuz ve kırmızı biberi ekleyip biraz daha  kavurun. Pirinçler göz göz olunca  1 fincan tavuk suyunu ilave edip suyunu  çekene  kadar  kaynatın. Soğanların  kabuklarını soyup  ortadan  2’ye ayırın. İçlerine  hazırlamış  olduğunuz  pirinçli karışımdan  doldurun  ve fırın kabına  dizin. Dolmaların üzerine  kaşar  peyniri rendesi  serpiştirip  20 dakika soğanlar pişene  kadar fırınlayın.

adminPirinçli Soğan Dolması

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir