pirinclipatlican_resim

Pirinçli Patlıcan

Pirinçli Patlıcanpirinclipatlican_resim

Malzemeler:

– 500 gr patlıcan  
– 1 orta  boy soğan
– 2 orta  boy domates  
– 1 dolmalık biber
– yarım kahve  fincanı pirinç
– 1 su bardağı et suyu
– 1 kahve  fincanı ayçiçek yağı
– 1 tatlı kaşığı tozşeker

Hazırlanışı:

Patlıcanları alacalı soyup  yıkayın. Ortadan  uzunlamasına ikiye bölerek kuşbaşı doğrayın.İncecik doğranmış  soğan, biber ve rendelenmiş domatesi yağla birlikte bir tencerede kavurunn. Patlıcan,  pirinç, tuz, şeker  ve et suyu koyup kısık ateşte pişirin.

adminPirinçli Patlıcan

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir