domateslipirinccorbasi_resim

Pirinç Çorbası (Domatesli)

Pirinç Çorbası (Domatesli)domateslipirinccorbasi_resim

Malzemeler:

– 2,5 lt (10 bardak  ) et suyu veya su
– ¾ su bardağı  pirinç  
– 3 adet kırmızı domates  
– 7-8 sap maydanoz

Hazırlanışı:

Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini  çıkartıp küçük parçalara  doğrayın  veya domatesleri  ikiye kesip çekirdeklerini  çıkardıktan  sonra  kalın rendeden   geçirin. 1 bardak et suyuyla ateşe koyun ve 5-10 dakika kaynatın Kalan et suyuyla  temizlenmiş ve yıkanmış pirinci katın. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirin tuz katıp kıyılmış maydanoz serpin.

adminPirinç Çorbası (Domatesli)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir