peynirlipide2_resim

Peynirli Pide

Peynirli Pidepeynirlipide2_resim

Malzemeler:

– 1 su bardağı süt
– 1 tatlı kaşığı bira mayası
– 1 tatlı kaşığı şeker
– 1 su bardağı erimiş margarin
– 1 küçük kalıp beyaz peynir
– 1 yumurta (sarısı üzerine, akı peynire )
– maydanoz ve dereotu
– aldığı kadar un
– 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Sütün içinde şeker ve bira mayası eritilir.Buna erimiş yağ, tuz konup karıştırılır. Aldığı kadar un ile orta yumuşaklıkta bir hamur yapılır. Üzeri örtülü olarak bir süre mayalandırılır.Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır. Avuç içinde açılıp peynir, maydanoz ve yumurta akı karışımı konur. İki uç peynir görünecek şekilde birleştirilir.Yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür. Orta hararetli fırında (160-170 derecede) pişirilir. Kurumaması için tencereye konup kapak kapatılır.

adminPeynirli Pide

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir