Peynirli Makarna Salatası

Malzemeler
–  ½ paket burgu makarna
–  1 yemek kaşığı zeytinyağ
–  1 tatlı kaşığı tuz
–  Harcı İçin:
–  200 g taze kaşar peynir
–  2 yemek kaşığı Sana Kase
–  1 tatlı kaşığı kekik
–  1 adet göbek salata
–  2 adet havuç
–  Sosu İçin:
–  Zeytinyağ

Hazırlanış
1. Bir tencereye bol su koyup, kaynatın. İçine makarnayı, tuzu ve zeytinyağını ilave edip, 8 dak. haşlayın. Pişmiş makarnanın suyunu süzüp, soğuk sudan geçirin.

2. Taze kaşarı küpler halinde kesin. (kesme şeker büyüklüğünde)

3. Havucun kabuğunu kazıyıp, rendeleyin.

4. Göbek salatayı ayıklayıp, ince ince doğrayın.

5. Yayvan bir tavada Sana Kase kızdırıp, içine rendelenmiş havuçları ve kekiği ilave edip, bir taşım kavurun.

6. Havuçlar kızarmaya başlayınca içine küp küp doğranmış kaşar peynirleri ekleyip, bir taşım tüm harçı birlikte pişirin.

7. Servis tabağına doğranmış göbek salataları koyup, üzerine haşlayıp, soğuttuğunuz makarnaları ekleyip, iyice karıştırın.

8. Göbek salatalı makarnaların üzerine sos olarak zeytinyağını gezdirin.

9. En son olarak salatanın üzerine peynirli-kekikli-havuçlu harcı koyup, servis edin.

10. Arzuya göre tüm salatayı karıştırıp servis edebilirsiniz.

adminPeynirli Makarna Salatası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir