Peynirli Bisküvi

Peynirli Bisküvi

Malzemeler:

– su bardağı un
– 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
– 5- 6 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
– 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine sürülecek)
– 1- 2 kahve kaşığı kırmızı biber (istenirse)
– tuz

Hazırlanışı:

Un elenir. Ortası açılıp, yağ, tuz, kaşar rendesi ve yumurta akı konulup karıştırılır.Etraftaki un   fazla olmayacak şekilde  yoğurulur. Yaş bez altında 10 dakika kadar dinlendirilir.Unlanıp merdane ile yarım cm. Kalınlığında açılır. Küçük kalıplarla kesilir. Tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür, iste nirse kırmızı biber serpilir. Orta hararetli fırında (160-170 derecede) pişirilir.

adminPeynirli Bisküvi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir