peynirlibaharsalatasi_resim

Peynirli Bahar Salatası

Peynirli Bahar Salatası

peynirlibaharsalatasi_resimMalzemeler:
– 1 kıvırcık marul
– 1 göbek marul
– 4-5 turp
– 2 demet roka
– 2 demet maydanoz
– 500 gr koyun peyniri
– 6 çorba kaşığı sirke
– tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Marul, roka ve maydanozu yıkayıp ayıklayın ve sularını süzün. Marulu iri iri doğrayın. Turpu rendeleyin. Maydanoz ve rokayı ince ince doğrayıp, yarısını ayırın. Diğer malzemeleri bir kapta karıştırın. Peyniri dilimledikten sonra ayırdığınız maydanozlu karışıma bulayın. Küçük bir kasede sirke,tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırıp çırpın. Maydanozlu karışımın kalanını ekleyip tekrar karıştırın. Salata ve peynir dilimlerini servis tabağına alıp, üzerinde sosu gezdirin ve servis yapın.

adminPeynirli Bahar Salatası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir