Pekmezli Kek
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Pekmezli kek tarifi....
Yazar: Serap Büke
Tarif Kategorisi: Kekler
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 8
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 200 g Sana Hamurişi
- 1 su bardağı süt
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı pekmez
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanış
- Derin bir kâsenin içine yumurtaları kırıp içine oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana Hamurişi ilave edip iyice karıştırın.
- Daha sonra sütü, pekmezi, bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, kabartma tozunu ve tarçını ilave edip karıştırmaya devam edin.
- En son olarak içine iri çekilmiş cevizi ve rendelediğiniz havucu ekleyip tahta bir kaşık ile karıştırıp kek harcını yağlanmış kek kalıbına alın.
- Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirip soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 50 g Kalori: 190 kcal Yağ: 7.5 g