patateslipatlicansandvic_resim

Patatesli Patlıcan Sandviç

Patatesli Patlıcan Sandviç patateslipatlicansandvic_resim

Malzemeler:
– 2 kalın dilim bostan patlıcanı
– 1 küçük patates
– 1 çorba kaşığı soya filizi
– 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
– 1 dal dereotu
– 2 dal semizotu
– tuz, karabiber

 

Hazırlanışı:

Tavaya yarım kaşık yağı alıp, patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin. Dereotunu ve semizotunu temizleyin. Dereotunu dal dal, semizotunun da yapraklarını ayırın. Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın. Patlıcan dilimlerinin bir kısmını servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışımı ve soya filizini ilave edip kalan dilimleri üzerlerine kapatın. Sıcak olarak servis yapın

adminPatatesli Patlıcan Sandviç

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir