patateslikek_resim

Patatesli Kek

patateslikek_resimPatatesli Kek

Malzemeler:
– 1 kilo patates
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı un
– yarım paket kabartma tozu
– 1 çay kaşığı kırmızı biber
– tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra, küçük küp şeklinde doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Büyük bir kasede yumurtaları çırpıp, sıvı yağ, yoğurt, un, tuz, karabiber, kırmızı biber, rendelenmiş kaşar peyniri ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Patatesleri sudan çıkartıp, süzün ve hazırladığınız karışıma ekleyin. Isıya dayanıklı cam fırın kabını yağlayıp, hafif un serpin. Patatesli karışımı kaba dökün. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede kabarıp, üstü kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Patatesli kek ılıyınca servis tabağına ters çevirerek çıkarın ve servis yapın.

adminPatatesli Kek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir