patateskroket_resim

Patates Kroket

Patates Kroket patateskroket_resim

Malzemeler:
– 3 adet orta boy patates
– 2 adet yumurta
– 1 tatlı kaşığı nişasta
– 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir
– 3-4 dilim salam
– 1/2 su bardağı un
– 1 adet yumurta sarısı
– 1/2 su bardağı galeta unu
– tuz, karabiber
– kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayıp, rendeleyin. Üzerine 2 yumurtayı, nişastayı, karabiberi, beyaz peyniri, küçük küçük kesilmiş salamları ilave edin. Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Patates hamurundan ceviz iriliğinde parçalar kopararak yuvarlayarak şekil verin. Patates toplarını önce una, sonra çırpılmış yumurta sarısına son olarak da galeta ununa bulayın. Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın ve patates toplarını kızgın sıvı yağda, tavayı arasıra sallayarak kızartın. Fazla yağının süzülmesi için kağıt mutfak havlusunun üzerine alıp, ılıyınca servis yapın.

adminPatates Kroket

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir