Pastırmalı Antep Sarma
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Lezzetli mi lezzetli bir tarif...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Börek
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 6
Malzemeler
  • 3 adet yufka
  • 50 g Sana paket erimiş
  • Harcı İçin:
  • 500 g kıyma
  • 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
  • 1 paket Knorr pastırmalı çeşni
  • 2 adet sivribiber
  • ½ kutu Sana Kase
  • ½ demet maydanoz
  • 1 su bardağı rende kaşar
Hazırlanış
  1. Sivribiberleri ayıklayıp kıyın. Yayvan bir tavada 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarini kızdırıp içine kıymayı ilave edip kıyma kavrulup suyunu çekinceye kadar pişirin.
  2. Kıyma kavrulduktan sonra içine kıyılmış sivribiberleri ve 1 paket Knorr pastırmalı çeşniyi koyup karıştırın. Pişen harcı yayvan bir tabağa alın. Yufkaları bütün olarak üst üste koyup ortadan ikiye kesin.
  3. Yarım yufkayı fırça yardımıyla erimiş Sana ile yağlayıp ilk önce kenarları içeri katlayıp oluşan dikdörtgen parçayı tekrar ikiye katlayın.
  4. Az yağlı tavada Sanalı yufkaların her iki taraflarında iyice pişirin. Pişen yufkayı servis tabağına alıp ilk önce üzerine pastırmalı harçtan ve rende kaşardan döküp rulo yapıp kürdan ile tutturun.
  5. Servis tabağına aldığınız pastırmalı Antep sarmaları sıcak olarak servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 120 g Kalori: 317 kcal Yağ: 19.5 g
 

adminPastırmalı Antep Sarma

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: