, oraletlipasta resim Oraletli Pasta, Amonyaklı Pasta

Malzemeler:

- 2 yumurta
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı şeker
- 1 tatlı kaşığı amonyak soda
- 1 kahve fincanı erimiş margarin
- aldığı kadar un
Krema:
- 15 çorba kaşığı şeker
- 3 çorba kaşığı oralet
- 4 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 çorba kaşığı nişasta
- yarım küçük paket margarin (65 gr.)
- 3 su bardağı su, 1 yumurta

Hamurun Hazırlanışı:

Yukarıdaki malzeme karıştırılır. Aldığı kadar unla orta yumuşaklıkta hamur yapılır. Yarım saat dinlendirilir.Dört eşit parçaya ayrılır. 2 mm. İnceliğinde yuvarlak açılıp, fırında birer veya ikişer pişirilir. Sıcakken üzerlerine krema sürülüp üst üste kapatılır. En üste dövülmüş fındık, ceviz veya hindistan cevizi serpilir. Yumuşak kalması için üzeri büyük bir tencere ile örtülür.

Kremanın Hazırlanışı:

Bir tencereye yumurta, oralet, şeker, pirinç unu, nişasta konup karıştırılır. Yavaş yavaş su ilavesi ile karıştırılarak pişirilir. Ateşten alınınca yağ konur. Sıcak olarak kullanılır.

Gelen Arama Sonuçları

Bu tarifi beğendin mi?