Elmalı Bisküvi Pastası
Malzemeler:
- 100-150 gr. bisküvi
- 3- 4 orta büyüklükte elma
- yarım su bardağı toz şeker
Krema İçin:
- 3 yumurta sarısı (yumurta akları pastanın üzeri için)
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 1 litre süt
Üzeri İçin:
- 3 yumurta akı
- 4 çorba kaşığı toz şeker
Hazırlanışı:
Elmalar soyulup rendelenir, yarım su bardağı şekerle suyunu çekecek şekilde pişirilir.Bisküviler büyük dört köşe cam kaseye dizilir. Üzerine ılık elma püresi yayılır.Alüminyum olmayan bir tencerede 3 yumurta sarısı, 3 çorba kaşığı nişasta azar azar sütle ezilir. Sütün tamamı konup şekersiz olarak pişirilir. Karıştırarak soğutulur. Sonra elmaların üzerine yerleştirilir.3 yumurta akı, 4 çorba kaşığı toz şekerle çarpılıp katı kar haline getirilir. Kremanın üzerine yayılır.Cam kase ortadan daha az sıcaklıktaki fırına konup yumurta akları pembe olana kadar tutulur.
Gelen Arama Sonuçları
- elmali bisküvi pastasi
- buskivi pasta
- bisküvi pastası oktay usta
- dört köse bisküvi ile muzlu pasta
- elmali bisküvi pasta
- elmalı kıremalı bisküvi pastası
- oktay usta elmalı muzlu bıskuvıpasta