pancarvearmutsalatasi_resim1

Pancar ve Armut Salatası

Pancar ve Armut Salatasıpancarvearmutsalatasi_resim1

Malzemeler:
– 175 gr haşlanmış küp doğranmış pancar
– 2 orta boy armut
– yarım baş doğranmış rezene
– 1 demet su teresi
Sos İçin:
– yarım limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
– 1 yemek kaşığı yoğurt
– 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
– 1 çay kaşığı bal
– yarım çay kaşığı sirke
– tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Sos için bir kasede limon kabuğu, limon suyu, yoğurt, ayçiçek yağı, bal ve sirkeyi karıştırın. Tuz ve biberi ekleyip yeniden iyice karıştırın. Armutları soyup içlerini temizleyip ikiye bölün ve küp şeklinde kestikten sonra sosa ekleyin. Pancarları ve rezeneyi de ekleyip karıştırın. Streç filmle salatanın üstünü kapatıp servis yapana kadar buzdolabında bekletin. Servis yapacağınız zaman su teresini ayıklayıp salataya ekleyin.

adminPancar ve Armut Salatası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir