otlu-uzumlı-pilav
Otlu Üzümlü Pilav
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Pilav tarifleri içinde hem farklı hem de lezzetli...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Pilavlar
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet havuç
  • 3 adet taze soğan
  • ½ demet dereotu
  • ½ demet nane
  • ½ su bardağı kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 3 su bardağı su
  • Tuz, karabiber
Hazırlanış
  1. Havucun kabuğunu kazıyıp rendeleyin. Taze soğanları ayıklayıp kıyın. Dereotunu ve taze naneyi ayıklayıp ayrı ayrı kıyın. Kuru üzümleri ayıklayıp yıkayın.
  2. Yayvan bir tencerede 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarini kızdırıp içine arpa şehriyeleri ilave edip şehriyeler pembeleşene kadar Sana Kase tereyağlı margarin ile kavurun.
  3. Renk alan şehriyelerin içine yıkanmış pirinci, rende havucu ve az tuz ilave edip kavurun.
  4. Pirinçlerin göbekleri saydamlaşınca ıslanmış kuru üzümleri, kıyılmış naneyi, dereotunu ve taze soğanları koyup karıştırın. En son olarak içine tuz ve karabiberi ve suyu ilave edip karıştırın.
  5. Pilavı kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pirinçler göz göz olana kadar pişirip demlendirin. Otlu üzümlü pilavı taze dereotu yaprakları ile süsleyip sıcak olarak servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 250 g Kalori: 426 kcal Yağ: 14.5 g
 

adminOtlu Üzümlü Pilav

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: