oraletlipasta_resim

Oraletli Pasta, Amonyaklı Pasta

Oraletli Pasta, Amonyaklı Pasta oraletlipasta_resim

Malzemeler:

– 2 yumurta
– 1 kahve fincanı süt
– 1 kahve fincanı şeker
– 1 tatlı kaşığı amonyak soda
– 1 kahve fincanı erimiş margarin
– aldığı kadar un
Krema:
– 15 çorba kaşığı şeker
– 3 çorba kaşığı oralet
– 4 çorba kaşığı pirinç unu
– 1 çorba kaşığı nişasta
– yarım küçük paket margarin (65 gr.)
– 3 su bardağı su, 1 yumurta

Hamurun Hazırlanışı:

Yukarıdaki malzeme karıştırılır. Aldığı kadar unla orta yumuşaklıkta hamur yapılır. Yarım saat dinlendirilir.Dört eşit parçaya ayrılır. 2 mm. İnceliğinde yuvarlak açılıp, fırında birer veya ikişer pişirilir. Sıcakken üzerlerine krema sürülüp üst üste kapatılır. En üste dövülmüş fındık, ceviz veya hindistan cevizi serpilir. Yumuşak kalması için üzeri büyük bir tencere ile örtülür.

Kremanın Hazırlanışı:

Bir tencereye yumurta, oralet, şeker, pirinç unu, nişasta konup karıştırılır. Yavaş yavaş su ilavesi ile karıştırılarak pişirilir. Ateşten alınınca yağ konur. Sıcak olarak kullanılır.

adminOraletli Pasta, Amonyaklı Pasta

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir