Nohutlu Türlü
Nohutlu Türlü
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Nohutlu güzel bir yemek tarifi olan Nohutlu Türlüyü denemelisiniz...
Yazar:
Tarif Kategorisi: Sebze Yemeği
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • ½ kg pırasa
  • 1 adet patates
  • 3 adet kabak
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 adet taze soğan
  • 1 su bardağı nohut = 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • ½ kutu kase margarin
  • ½ demet dereotu
  • 2 su bardağı su
  • tuz ve karabiber
Hazırlanış
  1. Nohudu bir gece önceden ıslatıp tuz eklemeden aynı su ile haşlayın. Patatesi, havucu ve kabakları ayrı ayrı rendeleyin. Bezelyeyi haşlayın. Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Dereotunu, sarımsakları, pırasaları ve taze soğanları ayrı ayrı kıyın.
  2. Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp içine piyazlık kuru soğanı ve kıyılmış pırasaları koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra içine kıyılmış sarımsakları, rendelediğiniz patatesi, kabakları ve havucu koyup sote etmeye devam edin.
  3. En son olarak içine haşlanmış nohudu, yarım kutu kase margarini, kimyonu, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. Suyu, kıyılmış dereotunu ve taze soğanı koyup kısık ateşte pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 140 g Kalori: 243 kcal Yağ: 13.7 g
 

adminNohutlu Türlü

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: