misir-corbasi
Mısır Çorbası
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Ispanaklı ve mısırlı çorbayı denemelisiniz.
Yazar:
Tarif Kategorisi: Çorbalar
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 4
Malzemeler
  • 4 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı mısır
  • 1 demet ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • ½ demet dereotu
  • 2 su bardağı süt
  • 6 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • tuz ve karabiber
Hazırlanış
  1. Ispanakları haşlayıp suyunu sıktıktan sonra ince ince kıyın. Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Dereotunu ayıklayıp kıyın.
  2. Derin bir tencerede Sana Kase tereyağlı margarini kızdırıp içine piyazlık kuru soğanı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Soğanlar pembeleşince içine kıyılmış ıspanakları ve unu ilave edip unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
  4. Daha sonra içine suyu, sütü, tuz ve karabiberi ve kırmızı pul biberi koyup bir taşım orta ateşte çorbayı pişirin.
  5. Mikser yardımıyla çorbayı püre haline getirin. En son olarak içine mısırları ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra çorbayı servis tabağına alıp kıyılmış dereotu ile süsleyin.
  6. Mısır çorbasını sıcak sıcak yanında Kıtır börek ile servis yapın.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 100 g Kalori: 30 kcal Yağ: 1 g
 

adminMısır Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: