Ançuezli Kanepe
Malzemeler:
- 3 çorba kaşığı ançüez (ezme)
- 2 çorba kaşığı yumuşak margarin
- katı pişmiş 2 yumurta sarısı
- 1- 2 çay kaşığı krem hardal
- 1 limon suyu
- 2 baston sandviç
- tuz
Hazırlanışı:
Bir kasede yumurta sarıları ezilir. Ançüez, yağ, hardal konup iyice karıştırılır. Yavaş yavaş limon suyu katılır.Baston sandviç bir parmak eninde dilimlenir. Hazırlanan karışım sürülüp maydanoz yaprağı, domates v.s. ile süslenir.