mercimeklimakarnacorbasi_resim

Mercimekli Makarna Çorbası

Mercimekli Makarna Çorbasımercimeklimakarnacorbasi_resim

Malzemeler:
– 2 kahve fincanı yeşil mercimek
– 120 gr  makarna
– 1 soğan
– 1 pırasa
– 2 çorba kaşığı zeytinyağı
– 5 su bardağı sıcak tavuk suyu
– tuz

Hazırlanışı:

Mercimeği 3 saat soğuk suda bekletip süzün. Bir kaç kez yıkayıp süzgece alın. Soğan ve pırasayı temizleyip ince ince kıyın. Zeytinyağını tavada kızdırıp soğan ve pırasayı pembeleştirin. Mercimeği ilave edip hafifçe kavurun. Üzerine sıcak tavuk suyunu dökün ve kapağı kapalı olarak mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz serpip makarnayı ilave edin ve çorba koyulaşıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra servis yapın.

adminMercimekli Makarna Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir