mayonezsoslukaparilisoguset_resim

Mayonez Soslu Kaparili Söğüş Et

Mayonez Soslu Kaparili Söğüş Etmayonezsoslukaparilisoguset_resim

Malzemeler:
– 400 gr dana but
– konserve tonbalığı
– yarım su bardağı mayonez
– 1 su bardağı yoğurt
– 2 çorba kaşığı kapari
– 2 taze soğan
– 2 havuç
– 2 defne yaprağı
– birkaç salata yaprağı
– tuz

 

Hazırlanışı:

Havuçları temizleyip küp küp doğrayın. Taze soğanları ince ince kıyın. Tencereye havuç, soğan ve defne yaprağını alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin ve orta ateşte su kaynayıncaya kadar pişirin. Eti ilave edip ocağın altını kısın ve et yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Et pişince ayrı bir tabağa alıp soğumaya bırakın. Kapariyi yıkayıp süzün. Tonbalığını süzüp, 1 kaşık kapari, tonbalığı, mayonez ve yoğurdu robotta püre haline geinceye dek çekin. Sosu servis tabağına alıp üzerine eti ve kalan kapariyi ilave edin. Salata yapraklarıyla birlikte servis yapın.

adminMayonez Soslu Kaparili Söğüş Et

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir