IMG_20140806_201645
Pamuk Poğaça
 
Hazırlama Zamanı
Pişirme Süresi
Toplam Süre
 
Adı gibi pamuk olan poğaça en özel tarifim....
Yazar:
Tarif Kategorisi: Poğaçalar
Mutfak: Türk mutfağı
Porsiyon: 8
Malzemeler
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket yaşmaya
  • 4 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı tozşeker
  • aldığı kadar un
  • İçinin Malzemeleri:
  • beyaz peynir
  • maydanoz veya dereotu
  • Üzeri İçin :
  • susam ve çörekotu
Hazırlanış
  1. Mayanın üzerine ılık sütü ve ılık suyu katıp elinizle karıştırarak eritin. Sonra sıvıyağını, tuzu ve şekeri katıp tuzla şeker eriyene kadar karıştırın.
  2. Üzerine aldığı kadar un ilave edin. Elinize yapışmayacak, kulak memesi yumuşaklığında hamur olana kadar yoğurun.
  3. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 2 kat olana kadar yaklaşık 45 dk mayalandırın. Hamurdan bir parça koparıp eliniz ile çay tabağı büyüklüğünde açın. İç malzemeden biraz koyup kenarlarını bastırarak kapatın.
  4. Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180-190 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Porsiyon Ebat: 60 g Kalori: 235 kcal Yağ: 15.7 g
 

adminPamuk Poğaça

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Oylama: