mantarlipizza_resim

Mantarlı Pizza

mantarlipizza_resimMantarlı Pizza

Hamurun Malzemeleri:

– 2 su bardağı un
– 1 tatlı kaşığı kuru maya
– 30 gr margarin
– 1 su bardağı süt
– 1 çorba kaşığı sıvıyağ
– 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
– ½ kg mantar
– 1 adet limon
– yeteri  kadar tuz, karabiber  
– zeytinyağı

Hazırlanışı:

Mantarlar güzelce yıkandıktan sonra dilimler halinde doğranarak kararmamaları için limonlu suya konur. Pizza hamuru elle 0.5 cm kalınlığında açılıp, yağlanmış bir tepsiye yayılır. Üstüne mantar dilimleri düzenli bir şekilde yerlestirilir. Peynir, tuz ve karabiberi serpilir. Gezdirerek zeytinyağı dökülür ve önceden 180 derece kızdırılmış fırına sürülür. Yaklaşık 30-35 dakika fırında pişirilir. Pizzanın üstü ve kenarları nar gibi kızarınca fırından çıkarılır ve bekletmeden servis yapılır.

adminMantarlı Pizza

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir