mantarsalatasi_resim

Mantar Salatası

Mantar Salatasımantarsalatasi_resim

Malzemeler:
–  300 g kültür mantarı
– 2 adet çekirdeksiz domates (küp kesilmiş)
– 1 demet taze soğan (ince dilimlenmiş)
– 1 adet közlenmiş kırmızı dolmalık biber (ince kıyılmış)
– 1 adet közlenmiş yeşil dolmalık biber (ince kıyılmış)
– 2 adet sivri biber (acılı-acısız) (ince dilimlenmiş)
– Çeyrek demet maydanoz (ince kıyılmış)
– Zeytinyağı, sirke veya limon
– Tuz, biber

Hazırlanışı:

Mantarları limonlu suda haşlayın. Kurulayıp ister dilimleyin, isterseniz dörde bölün. Diğer bütün malzemeler ile karıştırın. Zeytinyağı-sirke veya limon suyu ile tuzunu ve karabiberlerini ilave edip iyice karıştırıp servis yapın.

adminMantar Salatası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir