Makarna Ograten

Makarna Ograten

Malzemeler:

– 500 gr çubuk makarna
– 14 bardak  su
– 1 yemek  kaşığı tuz
– ½ kahve  fincanı sıvıyağ
Üstü İçin:
– 4 yemek  kaşığı tereyağı  
– 4 bardak süt
– 2 kahve fincanı un
– 1 adet  yumurta  
– ½ çay kaşığı hindistancevizi
– tuz-karabiber

Hazırlanışı:

Makarnayı, kırmadan  haşlayıp  süzün. 1 kaşık eritilmiş yağ, tuz ve karabiberle  karıştırın.4 yemek  kaşığı yağ, 2 fincan un ve 1 lt sütle beşamel( beyaz  sos) hazırlayın.  İçine biraz tuz, hindistancevizi ve 1 yumurta  katın. Beşamel sosla peynirin yarısını makarnayla  karıştırın. Makarnayı bir fırın tepsisine  boşaltın.  Üzerine kalan beşameli yayın ve kaşar peyniri  serpin. Üzerini 25-30  dakika fırında kızartın. Dilimlere bölüp servis yapın.

adminMakarna Ograten

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir