lahanasarmasi_resim

Lahana Sarması

Lahana Sarmasılahanasarmasi_resim

Malzemeler:

– 2 bardak  haşlanmış  Amerikan pirinci
– 7-8 adet  haşlanmış lahana  yaprağı  
– 250 gr. kıyma
– 1 adet soğan  
– 1 adet küp doğranmış  domates 
– yarım demet  dereotu  
– 1 adet  limon
– 2 çorba kaşığı zeytinyağı
– 2 çorba  kaşığı yoğurt  
– 1 şeker  kaşığı yenibahar ve karabiber
– tuz

Hazırlanışı:

Yemeklik doğradığınız  soğanı  ve kıymayı zeytinyağında kavurun.  İçine dereotu, pirinç, domates,   yenibahar, karabiber ve tuzunu  ilave edip 5 dakika daha  kavurun. Hazırlamış olduğunuz  bu içi lahana yapraklarının  içine yerleştirip  dolma şeklinde  sarın.  Fırın kabına dolmaları dizin ve 5 dakika fırınlayın. Yanında garnitür olarak yoğurt  ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz.

adminLahana Sarması

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir