kuymak_resim

Kuymak, Mıhlama

Kuymak, Mıhlamakuymak_resim

Malzemeler:
– 1 su bardağı mısır unu
– 100 gr. Trabzon tereyağı
– 150 gr. Trabzon imansız peynir
– 1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:

Tencereye tereyağını koyun ve eriyince mısır ununu döküp kavurun. Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek pişirin. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika yavaş yavaş tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin ve sonra sıcak olarak servis yapın.

adminKuymak, Mıhlama

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir