kuruyemislikek_resim

Kuru Yemişli Kek

Kuru Yemişli Kekkuruyemislikek_resim

Malzemeler:
–  3 adet yumurta
– 1,5 su bardağı pudra şekeri
– 200 g margarin
– 3 su bardağı un
– 1 su bardağı yoğurt
– Yarım su bardağı çekilmiş fındık
– Yarım su bardağı çekilmiş şam fıstık
– Yarım su bardağı çekilmiş badem
– Yarım su bardağı çekilmiş kuru üzüm
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 1 tatlı kaşığı zencefil
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 adet portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtayı, yağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpınız. Krema kıvamına gelince içine yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam ediniz. Daha sonra içine unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırmaya devam ediniz. En son olarak portakal kabuğu rendesini, fındığı, bademi, şamfıstığını, üzümü, tarçını, zencefili ve vanilyayı ekledikten sonra tahta bir kaşıkla karıştırınız. Kek harcını, yağlanmış kek kalıbına dökünüz. Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 35 – 40 dakika pişiriniz. Pişen kekleri soğutup servis ediniz.

adminKuru Yemişli Kek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir