Kuru Fasulyeli Ispanak

Kuru Fasulyeli Ispanak

Malzemeler:
– 1 kg ıspanak
– 1 su bardağı kuru fasulye
– 1 kahve fincanı sıvıyağ
– 1 su bardağı et suyu
– 1 su bardağı su
– 1 çorba kaşığı domates salçası
– 1 tutam tuz

Hazırlanışı:

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıp, ertesi gün suyunu değiştirin ve haşlayarak suyunu süzün. Ispanakları iyice yıkayın ve ince ince doğradıktan sonra kaynar suda hafif haşlayın ve süzgece alın. Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp salçayı kavurun. Fasulye ile ıspanağı ekleyerek karıştırın. Et suyu ve 1 bardak su ilave edin. Tuzunu serpip, orta ateşte 15 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

adminKuru Fasulyeli Ispanak

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir