Mantar Kurabiye
Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- kabartma tozu
Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp, hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, tepsiye aralıklı yerleştirin. Bir soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın ve hamurların üzerine bastırın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra mantarların iç kısmına pudra şekeri serpin.