Malzemeler:
- 1 paket margarin
- yarım su bardağı hindistancevizi
- yarım su bardağı ceviz veya fındık
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, pudra şekeri, yumurtanın sarısı, ceviz ya da fındık ve aldığı kadar unu hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzun içinde
yuvarlayın. Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin ve daha sonra servis yapın.