Malzemeler:
- 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
- 2 su bardağı şeker
- 4- 5 su bardağı un
- 3 yumurta
- 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı:
Yağ, şeker ve limon kabuğu rendesi iyice karıştırılır. Yumurtalar birer birer ilave edilip, üzüm ve ceviz konur.Kabartma tozu karıştırılmış un yoğurulur.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak tepsiye dizilir. Orta hararetli fırında (160- 170 derecede) pişirilir.Bir tencereye konup kapak kapatılırsa yumuşak olur.