kumrupogaca_resim

Kumru Poğaça

Kumru Poğaçakumrupogaca_resim

Malzemeler:
– 125 g yumuşak margarin
– 1 adet yumurta
– 1 kahve fincanı sıvı yağ
– 1 kahve fincanı yoğurt
– 1 kahve fincanı süt
– 1 yemek kaşığı şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 paket kabartma tozu
– Aldığı kadar un
Harcı için:
– 2 adet sosis
– 2 dilim salam
– Yarım adet parmak sucuk
– 1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri için:
– Yumurta sarısı, susam

Hazırlanışı:

Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyi kullanıp, ele yapışmayacak şekilde olana kadar un  ekleyerek, yoğurunuz. Harcı için yayvan bir kapta doğranmış sosis, sucuk, salam ve kekiği karıştırınız. Hamurdan bezeler koparıp, avuç içi büyüklüğünde açtıktan sonra içine harçtan koyup, kapatınız. Kumruları, yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp ve susam serpiniz. Kumruları,önceden 185 derece ısıttığınız fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişiriniz.

adminKumru Poğaça

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir