kremaliborekpatates_resim

Kremalı Börek Patates

Kremalı Börek Patateskremaliborekpatates_resim

Malzemeler:
–  5 adet patates
– 3 yemek kaşığı margarin
– 1 adet kuru soğan
– 3 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı kekik
– 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
– 1 paket krema
– Muskat rendesi
– 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
– Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyiniz. Rende patateslerin soyulduktan sonra kararmamaları için su dolu bir kâsede bekletiniz. Sarımsakları kıyınız. Yayvan bir tencerede yağı kızdırıp, içine piyazlık doğradığınız kuru soğanları, kıyılmış sarımsakları, kekiği, kırmızı pul biberi, ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz. Rendelenmiş patatesleri süzüp, derin bir kâsenin içine alınız. Patateslerin üzerine sote edilmiş baharatlı soğanları koyunuz. Daha sonra harcın üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri, kremayı, tuzu, karabiberi ve muskat rendesini ilave edip, iyice karıştırınız. Kremalı börek patates harcını, yağladığınız tepsiye veya ısıya dayanıklı cam bir kaba koyup, önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 40-45 dak pişirip, sıcak olarak servis ediniz.

adminKremalı Börek Patates

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir